Наша якасць - гэта наша моцная рыса
Канчатковы прадукт пастаянна знаходзіцца ў цэнтры ўвагі фермы Ercolani.
Ад выбару зямлі і сельскагаспадарчых культур да цвёрдага клопату пра стандарты якасці і бяспекі, ад аналізу вытворчых працэсаў да кантролю над навакольным асяроддзем, да сыходу за стылем гандлёвых кропак і абнаўлення скляпоў. Усё неабходна для рэалізацыя сапраўды якаснай прадукцыі.
Сям'я Ercolani любіць сваю тэрыторыю і паважае яе водары, водары, гісторыю і густ, цярпліва чакаючы зручнага моманту, які можа дыктаваць толькі прырода.
Менавіта таму прадукцыя кампаніі сочыць за рытмам сезонаў і захоўвае біялагічны баланс тэрыторыі.