SOBRE NOSALTRES
Empresa agrícola Ercolani
Su de nosaltres
Vine a conèixer-nos
Va néixer de la dedicació dels cellers i dels viticultors i de la previsió dels que van creure en el potencial del dolç territori toscà, la granja Ercolani avui en dia és un punt de referència estimat per a la producció, transformació i venda directa de productes de tradició polisiana.
El vincle inseparable que la família Ercolani ha teixit amb la seva terra que anima tots els processos de la cadena de producció: vinyes, oliveres, protecció d’ambients de tòfona, cultiu de cereals, fruiters, ovelles, porcs i granges de rusc, per a la producció de pecorino, salami típic, mel, oli. oli d’oliva verge extra, pasta, melmelades, tòfones; criança del vi en bótes de roure.
A la ciutat subterrània, la família Ercolani ofereix els serveis següents:
- punt de venda directa dels productes de l’empresa
- tastos de Vino Nobile di Montepulciano, grappa i DOC vinsanti i tastos de productes de l'empresa oferts als punts de venda de les caves
- degustacions pagades per grups o particulars mitjançant reserva amb selecció de carns, formatges, oli i vins personalitzables
- visita guiada a la ciutat de metro
- preparació de cistelles i caixes de regal
- excursions a la recerca de tòfones
- participació en el moment de la collita
- acompanyament d’activitats al camp amb visita als terrenys de l’empresa