fbpx

SOBRE NOSALTRES

Empresa agrícola Ercolani

SOBRE NOSALTRES
Empresa agrícola Ercolani

SOBRE EUA

Història familiar des de 1940 Ercolani és la història de bodegues i enòlegs, botigues i ambicions.

PERQUÈ ESCOLLI'ns?

És la història de qui estima la seva terra i la seva terra coneix els secrets, aprecia els aromes, degusta els sabors.
0
+
Els nostres clients
0
Anys d’activitat
0
degustació de vins

Su de nosaltres

La finca Cantine Ercolani va néixer el 1988 a Montepulciano, al cor d’una dolça Toscana on ja als 40 anys va ser besavi Ercolani estimava i conreava l’art del celler.
Amb el temps l'empresa creix, compra nous terrenys, amplia les seves visions i reforça la plantilla; l'aposta per la autenticitat es manté constant, la autenticitat de les matèries primeres, dels processos de cultiu i elaboració i de la cuina tradicional. Fins a datar la granja Ercolani compta amb una organització sòlida. Personal expert s'ocupa de la transformació d'unes 150 hectàrees de terra, conreus, tòfones, vinyes, oliveres, granges d'ovelles i venda directa.
El vaixell insígnia de la companyia és el Ciutat subterrània que tracta de la producció, transformació, venda i degustació de productes únicament relacionats amb el territori Poliziano com ara vi Nobile di Montepulciano, DOC vinsanto, grappa, oli d’oliva verge extra, pecorino, salami, melmelades, mel i tòfones fresques.

Vine a conèixer-nos

Va néixer de la dedicació dels cellers i dels viticultors i de la previsió dels que van creure en el potencial del dolç territori toscà, la granja Ercolani avui en dia és un punt de referència estimat per a la producció, transformació i venda directa de productes de tradició polisiana.
El vincle inseparable que la família Ercolani ha teixit amb la seva terra que anima tots els processos de la cadena de producció: vinyes, oliveres, protecció d’ambients de tòfona, cultiu de cereals, fruiters, ovelles, porcs i granges de rusc, per a la producció de pecorino, salami típic, mel, oli. oli d’oliva verge extra, pasta, melmelades, tòfones; criança del vi en bótes de roure.
A la ciutat subterrània, la família Ercolani ofereix els serveis següents:

  • punt de venda directa dels productes de l’empresa
  • tastos de Vino Nobile di Montepulciano, grappa i DOC vinsanti i tastos de productes de l'empresa oferts als punts de venda de les caves
  • degustacions pagades per grups o particulars mitjançant reserva amb selecció de carns, formatges, oli i vins personalitzables
  • visita guiada a la ciutat de metro
  • preparació de cistelles i caixes de regal
  • excursions a la recerca de tòfones
  • participació en el moment de la collita
  • acompanyament d’activitats al camp amb visita als terrenys de l’empresa