ACTIVIDADES E NOVAS

DESCRICIÓN: viño estruturado, equilibrado e intenso con aroma floral a violeta, marmelada de ameixas afroitada, con notas especiadas de pementa negra. UVAS: Sangiovese denominado en Montepulciano apín negro, Canaiolo negro, Colorino, Mammolo. ENVELLEMENTO: 2 anos de envellecemento en grandes barricas de carballo eslavo. Complétase con 1 ano de refinamento en botella, antes de ser posto no mercado. (outra…)

A cidade subterránea situada baixo os nobres pazos do centro histórico de Montepulciano ofrece un suxestivo ambiente gótico-renacentista cos seus túneles e criptas, dentro dos cales a familia Ercolani, que sempre foi un admirador da historia e da arte, expón achados relacionados coa arte da viticultura, fósiles e antigos instrumentos de tortura. A cidade subterránea tamén se usa como adega de envellecemento dos viños Nobile di Montepulciano DOCG e Vin Santo di Montepulciano DOC en barricas de carballo que completan aquí o delicado proceso de envellecemento. para información contattaci

Degustacións gratuítas con produtos cultivados na casa Propostas de degustación específicas, só por reserva: min 10 - máximo 100 persoas de 100 a 400 persoas (divididas en grupos) É posible personalizar todas as degustacións. As degustacións de ata 10 persoas poden sentarse. As degustacións para máis de 10 persoas organízanse como buffet (sen asentos) en salas reservadas da cidade subterránea. Para os que se unan ás catas personalizadas, concederase un desconto nas compras na adega e poderá gozar do servizo de transporte, entregando a mercadoría adquirida directamente ao autobús / medio de transporte.

Visita guiada gratuíta á granxa con degustación: visita aos viñedos, oliveiras e á adega da Cantina Ercolani, SS 146, 39-41- Montepulciano. Visita á antiga adega con museo medieval e tumba etrusca (século IV a.C.) na cidade subterránea, vía Gracciano nel Corso, 80-82- Montepulciano. Guía interna en inglés, alemán, francés e ruso. Contactos: tel. +39 0578 716764

Medio día co cazador de trufas en busca da prezada trufa branca. Período de maio a outubro inclusive (se o tempo o permite) É posible vincular algunhas actividades segundo as necesidades do cliente. Para os que se unan ás actividades haberá un desconto nas compras na adega e poderán gozar do servizo de lanzadeira para entregar a mercadoría adquirida directamente ao autobús / medio de transporte.

Divertida experiencia en compañía dun cazador de trufas, membro da familia ERCOLANI, e os seus cans na procura da trufa negra de zona de puntas (verán) e a prezada trufa branca (outono) polo campo, bosques, reservas de trufa ao redor do montepulciano. Duración: aproximadamente unha hora de investigación Tarifas: de 20 € a 60 € por persoa, dependendo do número de persoas que participen na experiencia