ಮಾಂಟೆಪುಲ್ಸಿಯಾನೊ ವೈನ್ ಕಂಪನಿ

ವೈನರಿ Ercolani ಪೋಲಿಜಿಯಾನೊ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವ 14 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎತ್ತರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವು ಪ್ರತಿ ವೈನ್‌ಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಗುರುತನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಬೆಳೆಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಗಿಯೋವೆಸ್, ಕೆನಾಯೊಲೊ ನೀರೋ, ಮಾಮ್ಮೊಲೊ, ಕಲರಿನೊ, ಸಿಲಿಜಿಯೊಲೊ ಮತ್ತು ಪ್ರುಗ್ನೊಲೊ ಜೆಂಟೈಲ್ ಮಾಂಟೆಪುಲ್ಸಿಯಾನೊದ ನೋಬಲ್ ವೈನ್.

ವೈಟ್ ಮಾಲ್ವಾಸಿಯಾ, ಗ್ರೆಚೆಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ ಬಿಯಾಂಕೊ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಂಟೆಪುಲ್ಸಿಯಾನೊದ ವಿನ್ಸಾಂಟೊ ಡಾಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಪಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯ ಖಾತರಿಯ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 50 ಮತ್ತು 60 ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗೆ ತರಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಕುಟುಂಬದ Ercolani ಇದು ಭೂಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಗೌರವದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೋಡೆರೆ ಅಪೊಸ್ಟೋಲಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಹಳೆಯ ಮೂಲ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಕೃಷಿ ಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. 6 - 1999 ರ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2002 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಹೊಸ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.