Nobile di Montepulciano DOCG шарабы

СҮРӨТТӨМ: структураланган, салмактуу, кызгылт көк гүлдүү жыты бар, мөмөсү кара өрүктөн жасалган джем, кара мурчтун ачуу ноталары менен.

ЖҮЗҮМ: Sangiovese Montepulciano жумшак кара өрүк, кара Canaiolo, Colorino, Mammolo.

КАРТЫРУУ: чоң славян эмен челектеринде 2 жыл картаюу. Базага чыгарардан мурун бөтөлкөдөгү 1 жылдык тактоо менен аяктайт.

ЖУБАЛАНДЫРУУ: бул абдан улгайган пекорино жана эчки быштактары, Cinta Senese кургатылган эттери, Чианина эт соусу менен капталган жумуртка макароны, жапайы каман жана жалпы оюн, "Фиорентина" грили (орто канды бышыруу), эт куурулган козу, торпок, жана чочко эти. Эгерде шарап кеминде 3 жыл бөтөлкөгө куюлган болсо, аны трюфель негизделген тамактар ​​менен да кошсо болот.

САНЫ: 0,75 литр.

ИЧИМДИК: 13,5%