IWWERT EIS
Landwirtschaftlech Firma Ercolani
Su vun eis
Kommt op wëssen eis
Gebuer aus der Engagement vu Kelleren a Wënzer an aus der Virsiicht vun deenen, déi un de Potenzial vum séissen toskaneschen Territoire gegleeft hunn, de Bauerenhaff Ercolani haut ass et e geschätzte Referenzpunkt fir d'Produktioun, d'Transformatioun an den direkte Verkaf vu Produkter vun der polizescher Traditioun.
Déi onschiedlech Verbindung déi d'Famill Ercolani huet mat sengem Land animéiert all Prozess vun der Produktiounskette gemaach: Wéngerten, Olivenueleg, Schutz vun Trüffelëmfeld, Kultivatioun vu Getreide, Uebstbeem, Schof, Schwäin an Hënnebaueren, fir d'Produktioun vun Pecorino, typesch Salami, Hunneg, Ueleg extra Virgin Olivenueleg, Nuddelen, Marmelade, Trüffelen; alternd de Wäin an Eichenfässer.
An der Underground City, der Famill Ercolani bitt de folgende Servicer:
- direkten Verkafspunkt vun de Produkter vun der Firma
- Degustatioune vum Vino Nobile di Montepulciano, Grappa an vinsanti DOC a Degustatioune vun de Produkter vun der Firma, déi an de Kellereplazen ugebuede ginn
- bezuelte Degustatioune fir Gruppen oder Individuen op Reservatioun mat personaliséierbar Wiel vu Fleesch, Kéiser, Ueleg a Wäin
- guidéiert Tour vun der Underground City
- virbereeden Kuerf a Kaddosboxen
- Excursiounen op der Sich no Trüffelen
- Participatioun zu der Zäit vun der Ernte
- begleeden Aktivitéiten am Land mat engem Besuch am Land vun der Firma