ACTIVITEITEN EN NIEUWS

OMSCHRIJVING: gestructureerde, evenwichtige, intense wijn met bloemige geur van viooltjes, fruitige pruimenjam, met kruidige tonen van zwarte peper. DRUIVEN: Sangiovese uitgedrukt in Montepulciano zachte sleedoorn, zwarte Canaiolo, Colorino, Mammolo. AGING: 2 jaar rijping in grote Slavische eiken vaten. Het wordt voltooid met 1 jaar verfijning in de fles, voordat het op de markt wordt gebracht. (andere ...)

De ondergrondse stad, gelegen onder de adellijke paleizen in het historische centrum van Montepulciano, biedt een suggestieve gotisch-renaissancistische sfeer met zijn tunnels en crypten, waarbinnen de familie Ercolani, die altijd een bewonderaar van geschiedenis en kunst is geweest, stelt vondsten tentoon die verband houden met de wijnbouwkunst, fossielen en oude martelwerktuigen. De ondergrondse stad wordt ook gebruikt als rijpingskelder voor de wijnen Nobile di Montepulciano DOCG en Vin Santo di Montepulciano DOC in eiken vaten die hier het delicate verouderingsproces voltooien. Voor informatie Contact

Gratis proeverijen met producten van eigen bodem Specifieke proeverijen, enkel op reservatie: min 10 - max 100 personen van 100 tot 400 personen (verdeeld in groepen) Alle proeverijen kunnen op maat worden gemaakt. De proeverijen van maximaal 10 personen kunnen plaatsnemen. Proeverijen voor meer dan 10 personen worden georganiseerd als buffet (zonder zitplaatsen) in gereserveerde kamers van de ondergrondse stad. Voor degenen die deelnemen aan de gepersonaliseerde proeverijen, wordt een korting toegekend op aankopen in de kelder en kunnen ze genieten van de pendeldienst, waarbij de gekochte goederen rechtstreeks aan de bus / het vervoermiddel worden afgeleverd.

Gratis rondleiding op de boerderij met proeverij: bezoek aan de wijngaarden, olijfboomgaarden en de wijnkelder in de Cantina Ercolani, SS 146, 39-41- Montepulciano. Bezoek aan de historische verouderde kelder met middeleeuws museum en Etruskisch graf (80e eeuw voor Christus) in de ondergrondse stad, via Gracciano nel Corso, 82-39- Montepulciano. Interne gids in het Engels, Duits, Frans en Russisch. Contacten: tel. +0578 716764 XNUMX

Een halve dag met de truffeljager op zoek naar de gewaardeerde witte truffel. Periode van mei tot en met oktober (afhankelijk van het weer) Het is mogelijk om enkele activiteiten aan elkaar te koppelen, afhankelijk van de wensen van de klant. Voor degenen die deelnemen aan de activiteiten is er een korting op aankopen in de kelder en kunnen ze genieten van de pendeldienst om de gekochte goederen rechtstreeks naar de bus / het vervoermiddel te brengen.

Leuke ervaring in het gezelschap van een truffeljager, lid van de ERCOLANI-familie, en zijn honden op zoek naar de zwarte scorzone-truffel (zomer) en de gewaardeerde witte truffel (herfst) door het platteland, de bossen en de truffelreservaten rond Montepulciano. Duur: ongeveer een uur onderzoek Tarieven: van € 20 tot € 60 per persoon, afhankelijk van het aantal personen dat aan de ervaring deelneemt