<
onze tartufaie
Ga truffels ... dit is de gezonde en ongebruikelijke passie van de toenmalige tieners Carlo en Marco, nu trotse eigenaren van de boerderij Ercolani. Passie die nu ook kinderen bezielt, samen met de gemeenschappelijke wens om natuurlijke omgevingen te beschermen. Dankzij de gereserveerde collectie truffels zijn veel delen van ons bedrijf en van het gebied Montepulciano beschermd tegen ontbossing, het gebruik van herbiciden en de nu onvermijdelijke aantasting van het milieu.
Het hele jaar door, tijdens de oogstmaanden, kun je deelnemen aan de zoektocht naar truffels. Aan het einde van de ervaring is het mogelijk om de zojuist gevonden truffel te kopen of waarom niet, laat je verleiden door heerlijke traditionele recepten in het restaurant La Corte Medicea om te genieten van het hele lichaam van een goed gerecht met verse truffels: de welverdiende beloning na het zoeken!
Neem contact op met Alessandro op mobiel om deel te nemen aan de truffeljacht. 
+39 338 7832356
