GROVES ZAITUN

Leccino, correggiolo, moraiolo, olivastra sareng marino mangrupikeun 5 jinis pangpentingna tina tangkal zaitun anu aya kira-kira 6 héktar. Kahormatan anu paling hormat kanggo daérah sareng produk na salawasna animasi hasil usaha padagang Ercolani anu sacara manual ngumpulkeun buah zaitun sareng ngadopsi pruning tradisional. Kencan buah zaitun anu tiis lumangsung dina waktos 3 hrs kéngingkeun, trik anu tetep kakaluhan sadaya raos minyak zaitun tambahan sareng aroma tawar anu teu aya deui.