ʻO ko kā mākou kūmole ke kumu ikaika
Ke kū mau nei ka huahana hope loa i ke kikowaena o ka manaʻo o ka mahiʻai Ercolani.
Mai ke koho i ka ʻāina a me ka huaʻai i ka hopohopo paʻa no ka maikaʻi a me ka palekana palekana, mai ka loiloi ʻana i nā kaʻina hana a hiki i ka kāohi ʻana o nā ʻona, a hiki i ka mālama ʻana i ke ʻano o nā wahi o ke kūʻai aku a me nā hōʻoluʻolu o nā cellars .. e kūpono nā mea āpau no ʻike maoli maoli i nā huahana kūpono.
Ka 'ohana Ercolani aloha i kona ʻāina a mahalo i kona mau ʻono, ʻono, ka mōʻaukala a me ka ʻono, ke hoʻomanawanui nei no ka manawa kūpono hiki i ke ʻano wale nō ke hoʻoiho.
ʻO ia ke kumu i hahai ai nā huahana o ka ʻoihana i ke kaʻe o nā manawa a me ka mahalo i ka pale kaulike o ke kūkaʻi o ke kāʻei.