fbpx

ሞንቴፓሉሲያኖ ወይን ኩባንያ

የእኛ የወይን

የወይን ጠጅ Ercolani በፖሊዚያኖ ግዛት የተለያዩ የምርት አካባቢዎች ውስጥ የሚገኙትን 14 ሄክታር የወይን እርሻዎች በግሉ ይንከባከባል ፡፡ የከፍታዎች ብዝሃነት ፣ ለፀሀይ መጋለጥ እና የመሬቱ ሥነ-መለኮት እያንዳንዱን ወይን የራሱ የሆነ የታወቀ ማንነት ይሰጠዋል ፡፡ በኩባንያው ከተመረቱት የወይን ዝርያዎች መካከል ሳንጊዎቬስ ፣ ካናዮሎ ኔሮ ፣ ማሞሎ ፣ ኮሎሪኖ ፣ ቂሊዮሎሎ እና ፕሩኖሎ አሕዛብ ለማጣራት መሠረታዊ ናቸው ፡፡ የሞንቴ wineልቺያኖ ክቡር ወይን.

ነጩ ማልቫያ ፣ ግሬቶቶ እና ትሬቢባኖ ቢያንኮ በምትኩ የኒንቶቶ ዶክን የሞንቴpሉካኖ ምርት ለማምረት የታሰቡ ናቸው። የአገሬው የወይን ቦታዎችን ማሳደግ መሬቱን በጥንቃቄ ከመጠበቁ እና የመጨረሻው ምርት ዓይነተኛነት ከሚታወቅ ዋስትና ጋር ተመሳሳይ ነው። ባለፈው ምዕተ-ዓመት በ 50 ዎቹ እና በ 60 ዎቹ ውስጥ የተጀመሩት ወይኖች ከወይን ተከላው እንደገና በማገገም ወደ ከፍተኛ ምርታማነት ተመልሰዋል ፡፡ የቤተሰቡ ያ Ercolani ለክልል እና ለባህሎቹ አክብሮት ምርጫ ነው ፣ እንደ ፖደሬ ሐዋርፖሊ የወይን እርሻ ያሉትን ሁሉንም የጥንት ኦሪጅናል ወይኖች ሙሉ በሙሉ ለማቆየት የታሰበ በግብርና ሥራዎች የተከናወነ ምርጫ ነው ፡፡ በ 6 - 1999 ባሉት ዓመታት ወደ 2002 ሄክታር አዳዲስ የወይን እርሻዎችም ተጀምረዋል ፡፡

Le ተግባራት

በመከር ወቅት መከር እና ቀጣይ የወይን ተከላ እና የወይን ጠጅ መጠጣትን ለመመልከት አስደሳች እና አሳታፊ ነው ፡፡ በወይን እርሻዎቹ ፣ በወይን ጠጅ ሰፈሩ ውስጥ ወደሚገኙ እና ወደ ታሪካዊ እርጅና የሚመሩ ጉብኝቶች ዓመቱን በሙሉ ለትናንሽ እና ትላልቅ ቡድኖች ተደራጅተው ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡