fbpx

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΗΠΑ

Αγροτική Εταιρεία Ercolani

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΗΠΑ
Αγροτική Εταιρεία Ercolani

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

Από το 1940 η ιστορία της οικογένειας Ercolani είναι η ιστορία των κελαράδων και των οινοποιών, των εργαστηρίων και των φιλοδοξιών.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΜΑΣ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ

Είναι η ιστορία εκείνων που αγαπούν τη γη τους και γνωρίζουν τα μυστικά της χώρας τους, εκτιμούν τις μυρωδιές, γεύονται τις γεύσεις.
0
+
Οι πελάτες μας
0
Χρόνια δραστηριότητας
0
γευσιγνωσία οίνου

Su μας

Το αγρόκτημα Cantine Ercolani γεννήθηκε το 1988 στο Μοντεπουλτσιάνο, στην καρδιά μιας γλυκιάς Τοσκάνης όπου ήδη από τη δεκαετία του '40 ο προπάππους Ercolani αγάπησε και καλλιέργησε την τέχνη του κελαριού.
Με τον καιρό η εταιρεία αναπτύσσεται, αγοράζει νέα γη, διευρύνει τις απόψεις της και ενισχύει το εργατικό δυναμικό. Η δέσμευση για γνησιότητα παραμένει σταθερή, η γνησιότητα των πρώτων υλών, των διαδικασιών καλλιέργειας και παραγωγής και της παραδοσιακής κουζίνας. Μέχρι σήμερα το αγρόκτημα Ercolani βασίζεται σε μια σταθερή οργάνωση. Το εξειδικευμένο προσωπικό φροντίζει για την επεξεργασία περίπου 150 εκταρίων γης, καλλιέργειες, εκτάσεις τρούφας, αμπελώνες, ελαιώνες, προβατοτροφεία και απευθείας πωλήσεις.
Η ναυαρχίδα της εταιρείας είναι η Υπόγεια Πόλη που ασχολείται με την παραγωγή, μεταποίηση, πώληση και γευσιγνωσία μόνο προϊόντων που συνδέονται με την περιοχή Montepulciano, όπως το κρασί Nobile di Montepulciano, DOC vinsanto, grappa, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τυρί πεκορίνο, αλλαντικά, μαρμελάδες, μέλι και φρέσκες τρούφες.

έλα σε Να γνωρίσουμε ο ένας τον άλλο

Γεννημένη από την αφοσίωση των κελαράδων και των οινοποιών και από την προνοητικότητα εκείνων που πίστευαν στις δυνατότητες της γλυκιάς περιοχής της Τοσκάνης, η γεωργική εταιρεία Ercolani σήμερα αποτελεί ένα αξιόλογο σημείο αναφοράς για την παραγωγή, μετατροπή και άμεση πώληση προϊόντων της τοπικής παράδοσης.
Ο αχώριστος δεσμός που έχει η οικογένεια Ercolani έχει συνδυάσει κάθε διαδικασία της παραγωγικής αλυσίδας με τη γη της: αμπελώνες, ελαιώνες, προστασία περιβαλλόντων παραγωγής τρούφας, καλλιέργεια δημητριακών, οπωροφόρων δέντρων, εκτροφή προβάτων, χοίρων και κυψελών, για την παραγωγή τυριού πεκορίνο, τυπικών αλλαντικών, μέλι, λάδι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ζυμαρικά, μαρμελάδες, τρούφες. παλαίωση του κρασιού σε δρύινα βαρέλια.
Μέσα στην Υπόγεια Πόλη, η οικογένεια Ercolani προσφέρει τις ακόλουθες υπηρεσίες:

  • άμεσο σημείο πώλησης των προϊόντων της εταιρείας
  • γευσιγνωσίες Vino Nobile di Montepulciano, DOC grappas και vinsanti και γευστικές δοκιμές των προϊόντων της εταιρείας που προσφέρονται στα σημεία πώλησης των κελαριών
  • επί πληρωμή γευσιγνωσίες για γκρουπ ή μεμονωμένα άτομα κατόπιν κράτησης με προσαρμόσιμη επιλογή αλλαντικών, τυριών, λαδιών και κρασιών
  • ξενάγηση στην υπόγεια πόλη
  • προετοιμασία καλαθιών και συσκευασιών δώρων
  • εκδρομές για αναζήτηση τρούφας
  • δραστηριότητες συμμετοχής τη στιγμή της συγκομιδής
  • συνοδευτικές δραστηριότητες στην ύπαιθρο με επίσκεψη στη γη της εταιρείας