हमारे जैतून के पेड़ों
लसीनो, कोर्रेगिओलियो, मोरैलो, ओलिवस्त्र और मैरिनो 5 सबसे महत्वपूर्ण किस्म के जैतून के पेड़ हैं जो लगभग 6 हेक्टेयर भूमि में मौजूद हैं। क्षेत्र और इसके उत्पादों के लिए अत्यंत सम्मान हमेशा खेत के समर्पित कार्यों को अनुप्रेषित करता है Ercolani जो मैन्युअल रूप से जैतून एकत्र करता है और पारंपरिक पौध छंटाई को अपनाता है। जैतून के ठंडे दबाने से उठाया जाने के केवल 3 दिनों के भीतर होता है, एक चाल जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और इसकी अस्वाभाविक ताजा सुगंध का स्वाद बरकरार रखती है।