HAIS TXOG US
Cov tuam txhab kev lag luam Ercolani
Su ntawm peb
Los Los paub peb
Yug los ntawm kev mob siab rau cellarmen thiab winemakers thiab los ntawm kev pom yav dhau los ntawm cov neeg uas ntseeg tias muaj peev xwm ntawm qab zib Tuscan thaj chaw, ua liaj ua teb Ercolani hnub no nws yog qhov kev hwm ntawm kev siv rau kev tsim khoom, kev hloov pauv thiab ncaj qha muag cov khoom lag luam ntawm Polizian kev lig kev cai.
Cov nyiaj tsis sib haum uas tsev neeg Ercolani tau woven nrog nws cov av animates txhua cov txheej txheem ntawm cov saw ntau lawm: vaj txiv hmab, txiv ntseej, tiv thaiv truffle ib puag ncig, kev cog qoob loo ntawm tsob ntoo, txiv hmab txiv ntoo ntoo, yaj, npua thiab lub tsev ua liaj ua teb, rau ntau lawm pecorino, raug salami, zib ntab, roj ntxiv nkauj xwb tus txiv roj roj, pasta, jams, truffles; laus ntawm lub cawu cub nyob rau hauv Oak tej kas tham.
Sab Hauv Av Hauv Nroog, tsev neeg Ercolani muab cov kev pabcuam hauv qab no:
- ncaj qha muag taw tes ntawm lub tuam txhab cov khoom
- saj ntawm Vino Nobile di Montepulciano, grappa thiab vinsanti DOC thiab qab cov tuam txhab cov khoom lag luam muaj nyob hauv cov cellars 'cov ntsiab lus muag
- them rau cov khoom noj rau cov pab pawg lossis cov tib neeg los ntawm kev tshwj tseg nrog kev xaiv cov nqaij, cheeses, roj thiab cawv
- coj kev ncig saib ntawm Cov Av Hauv Nroog
- npaj cov pob tawb thiab cov thawv ntim khoom plig
- kev tawm mus ncig ua si hauv truffles tshawb
- kev koom tes nyob rau lub sijhawm sau
- nrog cov haujlwm hauv cov tebchaws no nrog kev mus ncig xyuas lub tuam txhab thaj av