ny tanim-boaloboka
Ny famiazam-boaloboka Ercolani izy manokana dia mikarakara ireo tanimboaloboka 14 hektara izay misy amin'ny faritra famokarana samihafa ao amin'ny faritry Poliziano. Ny fahasamihafan'ny haavon'ny haavon'ny masoandro, ny fiposahan'ny masoandro ary ny morfolojin'ny tany dia manome ny tsirairay ny divay hahafantatra azy. Anisan'ireo karazana voaloboka novolavolain'ny orinasa, ny Sangiovese, ny Canaiolo Nero, ny Mammolo, ny Colorino, ny Ciliegiolo ary ny Jentilisa Prugnolo no fototry ny fanamasinana ny Divay mendri-kaja ao Montepulciano.
Fotsy Malvasia, Grechetto ary Trebbiano Bianco no voatendry ho famokarana ny vinsanto doc any Montepulciano. Ny fambolena ny voaloham-boalobika dia mitovy amin'ny fiarovana ny faritany ary miantoka ny mampiavaka ny vokatra farany. Ny voaloham-boalobony tamin'ny taona 50s sy 60 tamin'ny taonjato farany dia sitrana ary namerina ny vokatra farany indrindra amin'ny famerenana indray ny voaloboka. An'ny fianakaviana Ercolani safidy fanajana ny faritany sy ny fomban-drazany izy io, safidy tanterahina miaraka amin'ny sanganasa agronomika mikendry ny hitazona ireo voaloboka taloha tany am-boalohany, toy ireo izay ao amin'ny tanimboalobok'i Podere Apostoli. Tanimboaloboka vaovao manodidina ny 6 hektara no natolotra tamin'ny taona 1999 - 2002.
Le Activities
Amin'ny fararano dia manoro hevitra sy mandray anjara amin'ny fijerena ny fijinjana sy ireo dingana manaraka ny fanamoriana voaloboka sy ny famiazana divay. Ny fitsidihana fitarihana mankany amin'ny tanimboaloboky ny tanimboaloboky ny divay sy ny antitra ara-tantara dia azo alamina ho an'ny vondrona kely sy lehibe mandritra ny taona.
