MITADY ANTSIKA
Orinasa mpamboly Ercolani
Su antsika
Mankanesa any mahafantatra antsika
Teraka avy amin'ny fitokanana ny basy sy divay ary ny fahitan'ny olona nino ny mety hitranga ny faritany Tuscan mamy, ny toeram-pambolena Ercolani ankehitriny dia marika ilazana ny famokarana, fanovana sy ny fivarotana mivantana ny vokatra amin'ny lovam-pahefana Polizianina.
Ny fatorana tsy azo sarahina amin'ny fianakaviana Ercolani namboarina tamin'ny taniny isaky ny dingana vita amin'ny rojo famokarana: tanimboaloboka, oliva oliva, fiarovana ny tontolo truffle, fambolena voamadinika, hazo fihinam-boafa, hazo, valan'ondry, kisoa ary toeram-piompiana tantely, ho an'ny famokarana pecorino, salami, tantely, tantely, menaka menaka oliva fanampiny, pasta, jams, truffles; fahanterana amin'ny divay ao anaty barika hazo ôka.
Ao anatin'ny tanàna ambanin'ny tany, ny fianakaviana Ercolani manolotra serivisy manaraka ireto:
- teboka mivantana ny vokatra an'ny orinasa
- fampidirana Vino Nobile di Montepulciano, grappa sy vinsanti DOC ary fampidirana ireo vokatra natolotry ny orinasa natolotry ny banga ny banga
- fandatsahana karama ho an'ny vondron'olona na olon-tsotra amin'ny alàlan'ny famandrihana miaraka amin'ny hena, tsaramaso, menaka ary divay
- fitetezam-paritany momba ny tanàna ambanin'ny tany
- fanomanana harona sy boaty fanomezana
- fitsangatsanganana amin'ny fitadiavana truffles
- fandraisana anjara amin'ny fotoanan'ny fijinjana
- miaraka amin'ny hetsika any ambanivohitra miaraka amin'ny fitsidihana ny tanin'ny orinasa