烏里維提

Leccino，correggiolo，moraiolo，olivastra和marino是存在於約5公頃土地上的6種最重要的橄欖樹品種。 對該地區及其產品的最大尊重始終使農場的敬業精神煥發活力 Ercolani 手動收集橄欖並採用傳統的樹苗修剪。 採摘後的三天內就進行了橄欖的冷榨，這一技巧可以保留特級初榨橄欖油的所有味道和其明顯的新鮮香氣。