fbpx

MEIST

Põllumajandusettevõte Ercolani

MEIST
Põllumajandusettevõte Ercolani

MEIST

Perekonna ajalugu alates 1940. aastast Ercolani see on keldribokside ja veinivalmistajate, poodide ja ambitsioonide lugu.

MIKS VALIDA MEID

See on lugu nendest, kes armastavad oma maad ja oma maad, teavad saladusi, hindavad aroome, maitseid.
0
+
Meie kliendid
0
Tegevusaastad
0
Veinide degusteerimine

Su meist

Cantine'i talu Ercolani sündis 1988. aastal Montepulcianos, magusa Toscana südames, kus juba 40ndatel vanaisa Ercolani ta armastas ja viljeles keldrikunsti.
Aja jooksul ettevõte kasvab, omandab uut maad, laiendab oma vaateid ja tugevdab tööjõudu; Pühendumine ehtsusele jääb püsivaks, tooraine, kasvatus- ja tootmisprotsesside ning traditsioonilise köögi ehtsus. Talu kuupäevaks Ercolani loodab tugevale organisatsioonile. Asjatundlikud töötajad hoolitsevad umbes 150 hektari maa töötlemise, põllukultuuride, trühvliväljade, viinamarjaistanduste, oliivisalude, lambafarmide ja otsemüügi eest.
Firma lipulaev on Maa-alune linn mis tegeleb ainult Poliziano territooriumiga seotud toodete, näiteks Nobile di Montepulciano veini, vinsanto DOC, grappa, ekstra neitsioliiviõli, pecorino, salaami, keediste, mee ja värskete trühvlite tootmise, töötlemise, müügi ja maitsmisega.

Tule kohale teavad meid

Sündinud kelderite ja veinivalmistajate pühendumusest ning nende inimeste ettenägelikkusest, kes uskusid Toscana magusa territooriumi potentsiaali, Ercolani tänapäeval on see lugupeetud lähtepunkt Poliisi traditsioonidega toodete tootmisel, töötlemisel ja otseturustamisel.
Lahutamatu side, mida perekond Ercolani kootud oma maaga elavdab tootmisahela kõiki protsesse: viinamarjaistandused, oliivisalud, trühvlikeskkonna keskkonna kaitsmine, teravilja, viljapuude, lamba-, sea- ja mesitarude kasvanduste kasvatamine pecorino, tüüpilise salaami, mee, õli tootmiseks ekstra neitsioliiviõli, pasta, moosid, trühvlid; veini laagerdumine tammevaatides.
Maa-aluse linna sees perekond Ercolani pakub järgmisi teenuseid:

  • ettevõtte toodete otsemüügipunkt
  • Vino Nobile di Montepulciano, grappa ja vinsanti DOC degusteerimine ning ettevõtte toodete degusteerimine keldrite müügikohtades
  • tasulised degusteerimised gruppidele või üksikisikutele ettetellimisega koos kohandatava liha-, juustu-, õli- ja veinivalikuga
  • giidiga ekskursioon maa-aluses linnas
  • korvide ja kinkekarbike ettevalmistamine
  • ekskursioonid trühvlite otsingul
  • osalemine saagi koristamise ajal
  • kaasnevad tegevused maal koos külaskäiguga ettevõtte maale