fbpx

O NAMA

Poljoprivredno poduzeće Ercolani

O NAMA
Poljoprivredno poduzeće Ercolani

O NAMA

Obiteljska povijest od 1940 Ercolani to je priča o podrumarima i vinarima, trgovinama i ambicijama.

ZAŠTO IZBORITI SAD

To je priča o onima koji vole svoju zemlju i svoju zemlju poznaju tajne, cijene arome, kušaju okuse.
0
+
Naši klijenti
0
Godine aktivnosti
0
Kušanje

Su od nas

Kantinska farma Ercolani rođen je 1988. u Montepulcianu, u srcu slatke Toskane gdje je već u 40-ima pradjed Ercolani volio je i njegovao podrumsku umjetnost.
Djed Sergio šezdesetih godina prenio je strast prema tom području i njegovo bogatstvo kako bi postavio temelje za današnji posao.
Otvara se Porta di Bacco, prvi restoran moderno dizajniran oko Vino Nobile di Montepulciano, vinsanta, ulja i prodaje tipičnih salama, strogo na žutom papiru. S vremenom tvrtka raste, kupuje novo zemljište, proširuje svoje vlastite stavove i ojačati osoblje; predanost autentičnosti ostaje stalna, autentičnost sirovina, procesa uzgoja i prerade te tradicionalne kuhinje. Do danas farma Ercolani računajte na solidnu organizaciju. Stručno osoblje bavi se obradom oko 150 hektara zemlje, usjevima, poljima tartufa, vinogradima, maslinicima, farmama ovaca i izravnom prodajom.
Perjanica tvrtke je Podzemni grad koja se bavi proizvodnjom, preoblikovanjem, prodajom i degustacijom samo proizvoda koji se odnose na teritorij Poliziano, poput vina Nobile di Montepulciano, vinsanto DOC, grape, ekstra djevičanskog maslinovog ulja, pecorino, salame, džemova, meda i svježih tartufa.

Dođi Znaš nas

Rođena iz predanosti podrumara i vinara i iz predviđanja onih koji su vjerovali u potencijal slatkog toskanskog teritorija, farma Ercolani danas je to cijenjena referentna točka za proizvodnju, transformaciju i izravnu prodaju proizvoda Polizijske tradicije.
Nerazdvojna veza koju obitelj Ercolani tkala je svojom zemljom animira svaki proces proizvodnog lanca: vinograde, maslinike, zaštitu okoliša tartufa, uzgoj žitarica, voća, ovaca, svinja i košnica, proizvodnju pecorina, tipične salate, meda, ulja ekstra djevičansko maslinovo ulje, tjestenina, džemovi, tartufi; starenje vina u hrastovim bačvama.
Unutar Podzemnog grada, obitelj Ercolani nudi sljedeće usluge:

  • izravno prodajno mjesto proizvoda tvrtke
  • degustacije Vino Nobile di Montepulciano, grappa i vinsanti DOC i degustacije proizvoda tvrtke koji se nude u prodajnim mjestima podruma
  • plaćene degustacije za grupe ili pojedince uz rezervaciju uz prilagodljiv izbor mesa, sireva, ulja i vina
  • vođeni obilazak podzemnog grada
  • priprema košara i poklon kutija
  • izleti u potrazi za tartufima
  • sudjelovanje u vrijeme berbe
  • prateće aktivnosti na selu s posjetom zemljištu tvrtke