fbpx

UM BNA

Landbúnaðarfyrirtæki Ercolani

UM BNA
Landbúnaðarfyrirtæki Ercolani

UM OKKUR

Fjölskyldusaga síðan 1940 Ercolani það er saga kjallara og víngerðarmanna, verslana og metnaðar.

HVERS VEGNA VELJA OKKUR

Það er saga þeirra sem elska land sitt og land þeirra þekkja leyndarmálin, kunna að meta ilmin, smakka bragðið.
0
+
Viðskiptavinir okkar
0
Ára starfsár
0
vínsmökkun

Su af okkur

Cantine bærinn Ercolani fæddist árið 1988 í Montepulciano, í hjarta sætu Toskana þar sem þegar á fertugsaldri var langafi Ercolani hann elskaði og ræktaði kjallaralistina.
Með tímanum stækkar fyrirtækið, kaupir nýtt land, víkkar skoðanir sínar og eflir vinnuafl; skuldbindingin um ósvikni er stöðug, ósvikni hráefnisins, ræktunar- og framleiðsluferlanna og hefðbundinnar matargerðar. Til dagsetningar býlisins Ercolani treystir á traust skipulag. Sérfræðingar sjá um vinnslu á um 150 hektara lands, uppskeru, trufflugarða, vínekrum, ólífulundum, sauðfjárbúum og beinni sölu.
Flaggskip fyrirtækisins er Neðanjarðarborg sem fjallar um framleiðslu, umbreytingu, sölu og smökkun eingöngu afurðum sem tengjast Poliziano yfirráðasvæðinu eins og Nobile di Montepulciano vín, vinsanto DOC, grappa, ólífuolíu, pecorino, salami, sultu, hunangi og ferskum jarðsveppum.

Komdu til kynnast okkur

Fæddur frá vígslu kjallara og vínframleiðenda og frá framsýni þeirra sem trúðu á möguleika hins ljúfa Toskanska landsvæðis, bænum Ercolani í dag er það álitlegt viðmiðunarefni fyrir framleiðslu, umbreytingu og beina sölu á vörum af Polizian hefð.
Órjúfanlega tengslin sem fjölskyldan Ercolani hefur ofið við land sitt líflegur hvert ferli framleiðslukeðjunnar: víngarðar, ólífuár, verndun jarðsveppa, ræktun korns, ávaxtatrjáa, sauðfjár, svína- og býflugnabúa, til framleiðslu á pecorino, dæmigerð salami, hunang, olía auka jómfrú ólífuolía, pasta, sultur, jarðsveppur; öldrun vínsins í eikartunnum.
Inni í neðanjarðarborginni, fjölskyldan Ercolani býður upp á eftirfarandi þjónustu:

  • bein sölustaður afurða fyrirtækisins
  • smakkanir á Vino Nobile di Montepulciano, grappa og vinsanti DOC og smökkun á vörum fyrirtækisins sem boðnar eru í sölustaði kjallaranna
  • greitt smakk fyrir hópa eða einstaklinga með fyrirvara með sérsniðnu vali á kjöti, ostum, olíu og vínum
  • leiðsögn um neðanjarðarborgina
  • undirbúning körfu og gjafakassa
  • skoðunarferðir í leit að jarðsveppum
  • þátttöku á uppskerutíma
  • tilheyrandi starfsemi á landsbyggðinni með heimsókn í land fyrirtækisins