Tuhinga o mua
Kamupene Ahuwhenua Ercolani
Su Tuhinga o mua
Haere mai ki mohio tatou
I whanau mai i te whakapumautanga o te paremata me te winemaker me te tirohanga o te hunga i whakapono ki te mana o te rohe o Tuscan, te pāmu Ercolani I tenei ra ko te waahi mo te whakangao, te whakaputa me te hoko tika o nga hua o te tikanga Polizian.
Ko te here e kore e taea te wehe Ercolani Kua whatua e ia me ona whenua nga kaupapa katoa o te mekameka whakangao: nga mara waina, nga kaari oriwa, te tiaki i nga taiao takawaenga, te maani o te cereal, te rakau hua, te hipi, te poaka me nga ohanga o te pi, mo te hanga pecorino, te salami, te honi, te hinu hinu oriwa oriwa ano, hepara, heutu, he koriri; te pakeke o te uaina i roto i nga papa oki.
Kei Roto i te Taone Raro, te whanau Ercolani tuku i nga ratonga e whai ake nei:
- wāhi hokohoko tika o ngā hua o te kamupene
- tastings o Vino Nobile di Montepulciano, grappa me te vinsanti DOC me nga tikanga o nga hua o te kamupene e whakaekea ana i roto i nga puhera o nga puhera
- he paoa i utua hei roopu takitahi, ma te takitahi ranei ma te whakauru ki nga kai, ki te tiihi, ki te hinu, ki te hinu
- he kaiarahi i te taone Whenua
- te whakarite i nga kete me nga pouaka koha
- haerenga ki te rapu truffles
- whakauru i te wa o te kotinga
- me nga mahi kei nga tuawhenua me te tirotiro ki te whenua o te kamupene