Nobile di Montepulciano DOCG дарс

ТОДОРХОЙЛОЛТ: бүтэцтэй, тэнцвэртэй, нил цэцгийн анхилуун үнэртэй, жимсний чавганы чанамал, халуун ногоотой хар чинжүүтэй дарс.

ГРАФИК: Сангиовсе нь Монтепульчиано зөөлөн харгана, хар Канайоло, Колорино, Маммоло гэж дууддаг.

ӨГЛӨГЧ: Славян царс том торхонд хөгшрөлтийн 2 жил. Энэ нь зах зээлд гарахаас өмнө 1 жилийн настай лонх хөгшрөлтөөр дуусдаг.

ХОЁРЛОХ: маш хөгшин пекорино, ямааны бяслаг, Cinta Senese-ийн боловсруулсан мах, Чианинагийн махан соусаар дүүргэсэн өндөгний гоймон, зэрлэг гахай, ерөнхийдөө ангаахай, "Фиорентина" шарсан (дунд цустай хоол), мах шарсан хурга, тугал, болон гахайн мах. Хэрэв дарсыг дор хаяж 3 жил савласан бол трюфель дээр суурилсан аягатай хослуулж болно.

Тоо хэмжээ: 0,75 литр.

GRADATION: 13,5% ​​байна.