fbpx

HAKKIMIZDA

Tarım şirketi Ercolani

HAKKIMIZDA
Tarım şirketi Ercolani

HAKKIMIZDA

1940'tan beri aile tarihi Ercolani mahzenlerin ve şarap üreticilerinin, dükkanların ve hırsların hikayesi.

NEDEN BİZİ TERCİH

Topraklarını sevenlerin ve topraklarının sırları bildikleri, aromaları takdir ettikleri, lezzetleri tadıranların hikayesi.
0
+
Müşterilerimiz
0
Faaliyet yılı
0
Şarap tadımı

Su bizden

Cantine Çiftliği Ercolani 1988'de Montepulciano'da, 40'lı yılların büyük dede olduğu tatlı bir Toskana'nın kalbinde doğdu. Ercolani mahzen sanatını sevdi ve geliştirdi.
60'lardaki büyükbaba Sergio, bölgenin iş tutkusunu ve zenginliklerini bugünün işinin temellerini atmaya geçti.
Vino Nobile di Montepulciano, vinsanto, yağ ve tipik salam satışı etrafında modern bir şekilde tasarlanan ilk restoran olan Porta di Bacco açıldı, kesinlikle sarı kağıt üzerine. Şirket zamanla büyür, yeni arazi satın alır ve kendi görüşlerine sahip olmak ve personeli güçlendirmek; otantikliğe olan bağlılık sabit kalır, hammaddelerin, yetiştirme ve işleme süreçlerinin ve geleneksel mutfağın özgünlüğü. Çiftliğe tarih Ercolani sağlam bir organizasyona güvenin. Uzman kadro, yaklaşık 150 hektarlık arazinin, mahsulün, trüf tarlalarının, üzüm bağlarının, zeytinliklerin, koyun çiftliklerinin işlenmesi ve doğrudan satış ile ilgilenmektedir.
Şirketin amiral gemisi, Yeraltı Şehri sadece Nobile di Montepulciano şarabı, vinsanto DOC, grappa, sızma zeytinyağı, pecorino, salam, reçel, bal ve taze yer mantarı gibi Poliziano bölgesi ile ilgili ürünlerin üretimi, dönüşümü, satışı ve tadımı ile ilgilidir.

Gel Bizi tanımak

Mahzenlerin ve şarap üreticilerinin özverisinden ve tatlı Toskana bölgesinin potansiyeline inananların öngöründen doğan çiftlik Ercolani bugün, Polizya geleneğinin ürünlerinin üretimi, dönüşümü ve doğrudan satışı için saygın bir referans noktasıdır.
Ailenin ayrılmaz bağı Ercolani toprakları ile dokuma, üretim zincirinin her sürecini canlandırır: üzüm bağları, zeytin bahçeleri, trüf ortamlarının korunması, tahıl ekimi, meyve ağaçları, koyun, domuz ve arı kovanı çiftlikleri, pecorino, tipik salam, bal, yağ üretimi için sızma zeytinyağı, makarna, reçel, yer mantarı; meşe fıçılarda şarap yaşlanma.
Yeraltı Şehri içinde aile Ercolani aşağıdaki hizmetleri sunmaktadır:

  • şirketin ürünlerinin doğrudan satış noktası
  • Vino Nobile di Montepulciano, grappa ve vinsanti DOC tadımları ve mahzenlerin satış noktalarında sunulan şirketin tadımları
  • Özelleştirilebilir et, peynir, yağ ve şarap seçenekleri ile gruplar veya kişiler için ücretli tadımlar
  • Yeraltı Şehri Rehberli Turu
  • sepetlerin ve hediye kutularının hazırlanması
  • yer mantarı arayışı gezileri
  • hasat zamanında katılım
  • şirket arazisini ziyaret ederek kırsal alanda eşlik eden faaliyetler