<
gure tartufaie
Joan trufak ... hori da garai hartako Carlo eta Marco nerabeen grina osasuntsua eta ezohikoa, gaur egun baserriaren jabe harroak Ercolani. Haurrak animatzen dituen grina, ingurune naturalak babesteko nahiarekin batera. Trufak erreserbatutako bildumari esker, gure enpresako eta Montepulciano eremuko eremu asko deforestaziotik babestuta daude, herbizidak erabiltzetik eta ingurugiroaren degradazio saihestezinetik.
Urtean zehar, uzta baimendutako hilabeteetan, trufak bilatzerakoan parte har dezakezu. Esperientziaren amaieran aurkitu ahal izango duzu trufa erosi edo zergatik ez, La Corte Medicea jatetxean errezeta tradizional goxoekin tentatu zaitez, trufa eder baten gorputza guztia trufa freskoez dastatzeko: merezi duen saria bilaketaren ahaleginaren ondoren!
Boilur-ehizan parte hartzeko, jarri harremanetan Alessandrorekin telefonoz. 
+ 39 338 7832356
