CITTA’ SOTTERRANEA
La Città Sotterranea situata sotto i palazzi nobili nel centro storico di Montepulciano offre una suggestiva atmosfera gotico-rinascimentale con i suoi cunicoli e cripte, all’interno dei quali la famiglia Ercolani, da sempre estimatrice della storia e dell’arte, espone reperti legati all’arte della viticoltura, fossili e vecchi strumenti di tortura.
La Città Sotterranea è inoltre adibita a cantina d’invecchiamento del vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. e Vin Santo di Montepulciano D.O.C. in botti di rovere che qui portano a termine il delicato processo d’invecchiamento.
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