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DESCRIZIONE: vino strutturato, equilibrato, intenso con sentore floreale di viola mammolata, fruttato di confettura di susina, con note speziate di pepe nero. UVE: Sangiovese denominato a Montepulciano prugnolo gentile, Canaiolo nero, Colorino, Mammolo. INVECCHIAMENTO: 2 anni di maturazione in botti grandi di rovere di Slavonia. Si completa con 1 anno di affinamento in bottiglia, prima di essere messo in commercio. (altro…)

La Città Sotterranea situata sotto i palazzi nobili nel centro storico di Montepulciano offre una suggestiva atmosfera gotico-rinascimentale con i suoi cunicoli e cripte, all'interno dei quali la famiglia Ercolani, da sempre estimatrice della storia e dell'arte, espone reperti legati all'arte della viticoltura, fossili e vecchi strumenti di tortura. La Città Sotterranea è inoltre adibita a cantina d'invecchiamento del vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. e Vin Santo di Montepulciano D.O.C. in botti di rovere che qui portano a termine il delicato processo d'invecchiamento. per info CONTATTACI

Degustazioni Gratuite con prodotti di produzione propria Proposte di degustazione specifiche, solo su prenotazione: min 10 – max 100 persone da 100 a 400 persone (divise in gruppi) È possibile personalizzare tutte le degustazioni. Le degustazioni fino a 10 persone è possibile farle seduti. Le degustazioni sopra le 10 persone sono organizzate a buffet (senza posti a sedere) in stanze riservate della città sotterranea. Per coloro che aderiscono alle degustazioni personalizzate, sarà riconosciuto uno sconto sugli acquisti in cantina e potranno godere del servizio navetta, di recapito della merce acquistata direttamente al pullman/mezzo di trasporto.

Visita guidata gratuita dell’azienda agricola con degustazione: Visita ai vigneti, uliveti e alla cantina di vinificazione presso la Cantina Ercolani, S.S. 146, 39-41- Montepulciano. Visita alla cantina storica di invecchiamento con museo medievale e tomba etrusca (IV sec. A. C.) presso la Città Sotterranea, via Gracciano nel Corso, 80-82- Montepulciano. Guida interna in inglese, tedesco, francese e russo. Contatti: tel. +39 0578 716764

Mezza giornata insieme al tartufaio alla ricerca del tartufo bianco pregiato. Periodo da maggio a ottobre compreso(clima permettendo) È possibile collegare alcune attività tra loro, in base alle esigenze dei clienti. Per coloro che aderiscono alle attività vi sarà uno sconto sugli acquisti in cantina e potranno godere del servizio navetta di recapito della merce acquistata direttamente al pullman/mezzo di trasporto.

Divertente esperienza in compagnia di un tartufaio, membro della famiglia ERCOLANI, e dei suoi cani alla ricerca del tartufo nero scorzone (estate) e del tartufo bianco pregiato(autunno) attraverso la campagna, boschi, riserve di tartufi intorno a montepulciano. Durata: circa un’ora di ricerca Tariffe: da 20€ a 60€ a persona, a seconda del numero di persone che partecipano all’ esperienza