Naše kvalita je naše silná stránka
Konečný produkt je neustále v centru pozornosti farmy Ercolani.
Od výběru půdy a plodin k pevnému zájmu o standardy kvality a bezpečnosti, od analýzy výrobních procesů po kontrolu životního prostředí, až po péči o styl prodejních míst a osvěžení sklepů. realizace skutečně kvalitních produktů.
Rodina Ercolani miluje své území a respektuje jeho chutě, vůně, historii a chuť trpělivým čekáním na správný okamžik, který může diktovat pouze příroda.
Proto výrobky společnosti sledují rytmus ročních období a respektují biologickou rovnováhu území.