RACCOLTA DIFERENZIATA
An fheirm Ercolani i láthair i limistéar Montepulciano ó na 60idí san earnáil talmhaíochta agus turasóireachta agus roghnaigh sé i gcónaí oibriú le meas ar an gcomhshaol agus ar na daoine a chónaíonn ann, dá bhrí sin freisin san earnáil phacáistithe rinne sé iarracht na táirgí is fearr a roghnú níos inbhuanaithe don cheantar.
Chun ár dtiomantas a chur i gcrích, ní mór dúinn freisin na rialacha simplí seo maidir le diúscairt buidéil agus coimeádáin a leanúint:
Mar sin féin, tá sé tábhachtach forálacha do bhardas a sheiceáil i gcónaí