AKTIVITETER OCH NYHETER

BESKRIVNING: strukturerat, balanserat, intensivt vin med blommig doft av viol, fruktig plommonsylt, med kryddiga toner av svartpeppar. DRUVOR: Sangiovese denominerad i Montepulciano mild svarttorn, svart Canaiolo, Colorino, Mammolo. ÅLDRING: 2 års lagring på stora slaviska ekfat. Den avslutas med 1 års förädling i flaskan, innan den släpps ut på marknaden. (Övrig…)

Den underjordiska staden som ligger under de ädla palatserna i det historiska centrumet av Montepulciano erbjuder en suggestiv gotisk-renässansatmosfär med sina tunnlar och kryptor, inom vilka familjen Ercolani, som alltid varit en beundrare av historia och konst, ställer ut fynd relaterade till vinodlingskonsten, fossiler och gamla tortyrinstrument. The Underground City används också som en lagringskällare för vinerna Nobile di Montepulciano DOCG och Vin Santo di Montepulciano DOC på ekfat som här fullbordar den delikata lagringsprocessen. för info Kontakta Oss

Gratis provningar med hemodlade produkter Specifika smakprov, endast vid bokning: min 10 - max 100 personer från 100 till 400 personer (indelade i grupper) Det är möjligt att anpassa alla provningar. Provningarna på upp till 10 personer kan sitta. Smakningar för över 10 personer organiseras som en buffé (utan platser) i reserverade rum i den underjordiska staden. För dem som ansluter sig till de personliga provningarna, kommer rabatt att beviljas vid köp i källaren och kommer att kunna njuta av pendeltrafiken och leverera de varor som köpts direkt till bussen / transportmedlet.

Gratis guidad rundtur på gården med provsmakning: Besök vingårdarna, olivlundarna och vinframställningskällaren vid Cantina Ercolani, SS 146, 39-41- Montepulciano. Besök den historiska åldrande källaren med medeltida museum och etruskisk grav (80: e århundradet f.Kr.) i tunnelbanestaden, via Gracciano nel Corso, 82-39 - Montepulciano. Intern guide på engelska, tyska, franska och ryska. Kontakter: tel. +0578 716764 XNUMX

En halv dag med tryffeljägaren på jakt efter den uppskattade vita tryffeln. Period från maj till oktober inklusive (om vädret tillåter) Det är möjligt att länka vissa aktiviteter i enlighet med kundernas behov. För dem som går med i aktiviteterna kommer det att finnas rabatt på inköp i källaren och kommer att kunna njuta av pendeltrafiken för att leverera de varor som köpts direkt till bussen / transportmedlet.

Rolig upplevelse i sällskap med en tryffeljägare, en familjemedlem ERCOLANI, och hans hundar på jakt efter den svarta scorzone-tryffeln (sommar) och den uppskattade vita tryffeln (hösten) genom landsbygden, skogar, tryffelreservat runt Montepulciano. Varaktighet: ungefär en timmes forskning Priser: från 20 € till 60 € per person, beroende på antalet personer som deltar i upplevelsen